UDK. Системы по определению содержания азота методом Кьельдаля

Метод Кьельдаля применяется для определения содержания азота в самом широком спектре образцов, начиная с воды, почвы, сырья и полуфабрикатов для пищевой промышленности и заканчивая готовыми изделиями (крупы, комбикорм, молоко, мясо и т. д.). Метод Кьельдаля включает в себя три основные стадии: озоление определяемого материала, перегонка с паром образованного аммиачного азота, титрование полученных растворов бората или сульфата аммония. Фирма Vеlp предлагает системы, с помощью которых можно реализовать все три указанные выше операции. Для озоления определяемого материала предлагаются 2 вида ручных аппаратов (дигестеров): на 6 (DK6) и на 20 (DK20) пробирок, а также 3 вида автоматических – на 8 (DKL 8), 12 (DKL 12) и 20 (DKL 20) пробирок. Автоматические дигестеры оснащены лифтом, который подает пробирки на анализ, а после его завершения выводит их на охлаждение. Дигестеры серии DKL отличают удобное меню на русском языке, а также сниженное (на 35%) энергопотребление по сравнению с ручными аппаратами в сочетании с увеличенной скоростью выхода на заданный температурный режим (22 минуты для достижения 420°С вместо 40 минут у дигестеров DK). Все дигестеры от Velp имеют металлический корпус, покрытый эпоксидной краской, защищенный от коррозии и других видов химических воздействий, ЖК дисплей, интерфейс для связи с внешними устройствами (дигестеры серии DK – RS-232, дигестеры серии DKL – USB). Дигестеры от Vеlp безопасны в работе, экономят время лаборанта и пространство лаборатории. В комплект поставки может включаться набор катализаторов (упаковка 1000 шт) для ускорения сжигания образца. Дополнительно к дигестерам поставляется система для удаления и нейтрализации паров, возникающих при сжигании органического вещества, которая включает в себя скруббер и вакуумный насос. Удаление и нейтрализация паров осуществляется в три этапа:

● конденсация кислот в обратном холодильнике

● нейтрализация кислот гидроксидом натрия

● абсорбция диоксида серы активированным углем

После разложения белкового азота, образовавшийся сульфат аммония перегоняют в раствор борной или серной кислоты с помощью аппарата по перегонке с паром.

 

Предлагается 4 вида аппаратов для перегонки с паром

• UDK 129 - ручной аппарат. Производит дозирование в пробирку гидроксида натрия. Титрование сульфата или бората аммония осуществляется вручную.
   
• UDK 139 - полуавтоматический аппарат. Производит дозирование в пробирку гидроксида натрия и дистиллированной воды для разбавления, а также удаление остатков после перегонки. Титрование сульфата или бората аммония осуществляется вручную.
   
• UDK 149 - автоматический аппарат. Производит дозирование в пробирку гидроксида натрия, дистиллированной воды для разбавления, в отгонную колбу борной кислоты, а также удаление остатков после перегонки. Потенциометрическое определение конечной точки титрования осуществляется с помощью внешнего титратора, входящего в комплект поставки.
   
• UDK 159 - автоматический аппарат. Производит дозирование в пробирку гидроксида натрия, дистиллированной воды для разбавления, в отгонную колбу борной кислоты, а также удаление остатков после перегонки. Определение конечной точки титрования происходит колориметрически с помощью встроенного автотитратора. К аппарату возможно подключение клавиатуры, принтера или компьютера.

С помощью предлагаемого оборудования возможен контроль качества широкого спектра продукции: зернопродукты, грибы, пиво, корма, молоко и пр.