Исследование срока годности продуктов

Анализатор OXITEST – инновационный инструмент, предоставляющий достоверную информацию о процессах окисления липидов в образцах пищи, кормов для животных, маслах и жирах.

OXITEST может быстро оценить окислительную стабильность образцов (твёрдых, пастообразных или жидких) в атмосфере кислорода при комнатной температуре и высоком давлении. Оценка окислительной стабильности может быть ускорена при использовании высоких температур (20 – 110 °С).

Преимуществом анализатора OXITEST является возможность проведения анализа целых образцов продукции без предварительного отделения содержащихся в них жиров.

Прибор прост в эксплуатации и позволяет экономить время пользователя. OXITEST имеет две отдельные титановые камеры окисления – для анализа двух одинаковых образцов или для анализа различных образцов в одинаковых условиях одновременно. До 2х анализаторов могут быть подключены к одному компьютеру через порт USB. Пользователь может выводить на экран информацию, содержащуюся в базе данных, сравнивать результаты тестов, экспортировать данные в файл Excel, фильтровать и упорядочивать данные. Период индукции и кривая окисления образца могут быть показаны графически.

• Контроль избыточного давления клапаном сброса
• Контроль слишком высокой температуры визуальным сигналом
• Контроль образца визуальным сигналом

Тесты на устойчивость к окислению жиров и масел (для лабораторий контроля качества, исследований и разработок)

Тесты на устойчивость к окислению, проводимые с реактором OXITEST, ускоряют процесс окисления липидов, который в нормальных условиях может длиться недели или месяцы, и обеспечивают быстрые, точные и надежные результаты для пищевой и кормовой, косметической, фармацевтической и нефтехимической промышленности.

OXITEST предоставляет дополнительную информацию лабораториям контроля качества, исследований и разработок для:

• Контроля качества сырья и ингредиентов;
• Изучения воздействия на товары при транспортировке;
• Исследования сроков хранения;
• Разработки новых продуктов;
• Оптимизации формул;
• Тестирования ингредиентов и альтернативных ингредиентов;
• Оптимизации процесса;
• Исследование упаковки и сравнение c альтернативной упаковкой.

Репрезентативные результаты тестирования всей выборки

Реактор OXITEST подвергает образец воздействию среды с высоким окислительным стрессом, чтобы за короткий период времени оценить устойчивость к окислению жира:

• Устанавливается избыточное давление чистого кислорода (6 бар, степень 5,0)
• Высокая постоянная температура, 90°C

При использовании OXITEST испытание на стабильность проводится непосредственно на образце: твердом, жидком или рыхлом.

Ключевым преимуществом метода является то, что OXITEST обеспечивает репрезентативные результаты без тщательной подготовки проб.

Другие компоненты матрицы образца, такие как химические окислители или металл переходной группы, могут способствовать окислению, и использование экстрагированного вещества может не быть подходящим показателем стабильности.

Индукционный период

Результаты OXITEST выражаются через индукционный период.

Индукционный период – это время, необходимое для достижения начальной точки окисления, соответствующее либо уровню обнаруживаемой прогорклости, либо внезапному изменению скорости окисления.

Чем дольше индукционный период, тем выше устойчивость к окислению с течением времени.

Мощное и интуитивно понятное программное обеспечение OXISoft™

OXITEST полностью управляется с ПК с помощью интуитивно понятного программного обеспечения OXISoft™, которое может управлять 4-мя приборами OXITEST одновременно и независимо. OXISoft™ является быстрым и простым в использовании, Вы всегда можете сразу увидеть параметры программы, условия работы и результаты.

Программное обеспечение поставляется с многоязычной поддержкой и предустановленной библиотекой методов, связанных с широким спектром типов образцов. Вы можете использовать их, изменять их и создавать свои собственные методы!

Управление данными, отчетность и архивирование с помощью следующих типов тестов:

• Тест на повторяемость;
• Тест на свежесть;
• Сравнение формул;
• Сравнение упаковки;
• Индукционный период при выдержке;
• Расчетный срок хранения.

Титановые детали премиум-класса

Камеры окисления, держатели образцов и крышки изготовлены из титана – высококачественного материала, гарантирующего:

• Высокую стойкость;
• Отличную химическую совместимость;
• Легкую чистку;
• Экономию средств, поскольку не требуются одноразовые расходные материалы.

Воспользуйтесь преимуществами облачных сервисов с VELP Ermes

Благодаря возможности подключения к VELP Ermes, OXITEST позволяет сократить количество рутинных операций благодаря мониторингу Вашего теста в реальном времени, где бы Вы ни находились, в любое время – с ПК, смартфона или планшета.

• Мониторинг и уведомление в реальном времени;
• Максимальная безопасность и защита данных;
• Доступ к Вашим данным в любое время через ПК, смартфон и планшет;
• Расширенная сервисная поддержка (VELP и партнеры);
• Немедленные обновления программного обеспечения;
• Создавайте отчеты и делитесь ими, отслеживайте тенденции и получайте полезную информацию.

Купить анализаторы срока годности продуктов OXITEST выгодной цене можно в компании ООО «СовЛаТ». Наши специалисты проконсультируют и помогут при выборе. Доставка по России в кратчайшие сроки.

По вопросам сотрудничества и приобретения обращайтесь по телефонам: +7 (473) 300-31-04 (Воронеж), +7 (495) 374-91-34 (Москва) или по электронной почте: info@sovlat.ru.